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Nos produits
Production quotidienne à Strasbourg — mezzés, içli köfte et sarmas.
Icli Kofte
El yapimi, dengeli baharat ve krispi dokuyla Bonvera'nin imza lezzeti.
Cacık
Un mezzé rafraîchissant préparé avec du yaourt et du concombre râpé, parfumé à l'ail et à la menthe. Entrée parfaite pour les mois d'été.
Ezme
Un mezzé parfait pour les amateurs d'épices, préparé avec des tomates, des poivrons, des oignons et des épices. Saveur traditionnelle mélangée à l'huile d'olive.
Hummus Épicé
L'un des mezzés préférés de la cuisine moyen-orientale, préparé avec des pois chiches, du tahini, du jus de citron et de l'huile d'olive. Une saveur qui marque le palais avec sa version épicée.
Salade Américaine
Une salade classique préparée avec des pommes de terre, des carottes, des pois et de la mayonnaise, également appréciée des enfants. Une entrée colorée et nutritive.
Salade de Haricots Borlotti
Un mezzé riche en protéines et satisfaisant, préparé avec des haricots borlotti, des oignons, du persil et de l'huile d'olive. Sain et délicieux.
Tomates Séchées
Un mezzé intense et aromatique préparé avec des tomates séchées, de l'huile d'olive et des herbes fraîches. Un incontournable de la cuisine méditerranéenne.
Fava
Un mezzé riche en protéines identifié à la cuisine égéenne et grecque, préparé avec des fèves séchées. Parfumé à l'huile d'olive, au citron et aux herbes fraîches.
Salade Grecque
L'une des salades les plus appréciées de la cuisine méditerranéenne, préparée avec des tomates, des concombres, des olives, des oignons et du fromage blanc. Fraîche et saine.
Salade de Champignons
Un mezzé naturel et aromatique préparé avec des champignons frais, des oignons, du persil et de l'huile d'olive. Favori des amateurs de champignons.
Chou Rouge
Un mezzé coloré et riche en vitamines, préparé avec du chou rouge, des carottes, du persil et du jus de citron. Sain et rafraîchissant.
Muammara
Un mezzé aromatique de la cuisine syrienne, préparé avec des noix, des poivrons rouges, du pain et de l'huile d'olive. Saveur riche et satisfaisante.
Muhteber
Un mezzé traditionnel de la cuisine de Hatay, préparé avec des aubergines, des tomates, des oignons et des épices. Aromatique et satisfaisant.
Salade de Betterave
Un mezzé coloré et nutritif préparé avec des betteraves bouillies, des noix, du persil et de l'huile d'olive. Une saveur qui se distingue par sa douceur naturelle.
Hummus aux Aubergines
Un mezzé spécial préparé en ajoutant des aubergines grillées au hummus classique, se distinguant par son arôme fumé. Différent et délicieux.
Şakşuka
L'un des mezzés préférés de la cuisine turque, préparé avec des aubergines, des tomates, des poivrons, des oignons et des œufs. Coloré et satisfaisant.
Tarator
Un mezzé rafraîchissant de la cuisine balkanique, préparé avec des noix, du pain, de l'ail, de l'huile d'olive et du citron. Intensément aromatique et nutritif.
Sarma aux Feuilles de Vigne
Sarma traditionnel préparé avec des feuilles de vigne, du riz, des oignons et des épices. L'une des saveurs les plus appréciées de la cuisine turque.
Sarma aux Courgettes
Délicieux sarma préparé avec des feuilles de courgettes, du riz, des oignons et des épices. Léger et sain, une saveur spéciale préférée pendant les mois d'été.
Sarma aux Aubergines
Sarma spécial préparé avec des feuilles d'aubergines, du riz, des oignons et des épices. Favori des amateurs d'aubergines, aromatique et délicieux.
İçli Köfte Frit
İçli köfte préparé selon une recette traditionnelle, servi frit. Une saveur spéciale qui se distingue par sa structure extérieure croustillante et sa garniture délicieuse.
İçli Köfte Cru
İçli köfte préparé selon une recette traditionnelle, servi cru. Une option saine et délicieuse faite avec des ingrédients frais et naturels.